Nieco opóźniony ale wciąż jeszcze w terminie dotarła grupa zorganizowana prze króla Saksonii. Wyróżniała się on na tle tych obsługujących inne stragany, bowiem większość jej członków to Afrykańczycy którzy przybyli do Niemiec zaprezentować swoje bożonarodzeniowe tradycyjne dnia. Jednym z podstawowych składników diety Togijczyków jest ryż przyrządzony z ryżu długoziarnistego, pomidorów, papryczek chili, cebuli, przypraw, a czasami innych warzyw. W zachodniej części kolonii w Święta serwowany jest z kurczakiem
A we wschodniej z kulkami z fasoli czarnookiej
Spośród zup mamy połączenie kuchni europejskiej i afrykańskiej:zupa rybna z plackiem fufu zrobionym z manioku lub kukurydzy
Innym daniem jest mięso z sosem Gboma Dessi
Z Afryki nie mogło zabraknąć również owoców
Ani czegoś dla ducha:
